Wow. Kan inte ens förklara hur sinnessjukt goda dessa blev. Bara wow. Jag har gjort flera sorters rawfood-bollar på senare tid, men dessa slår alla föregående med hästlängder. Fitnessgurus One Whey Chocolate Hazelnut är troligen anledningen, och jag ångrar redan att jag bara köpte en portionspåse. I vilket fall som helst, detta bara måste ni testa!

 

12-15 färska dadlar

1,5 dl fiberhavregryn

1 dl cashewnötter (mandel funkar också!)

0,5 dl kokosflingor

1 portionspåse One Whey proteinpulver (kan bytas ut mot 1 dl extra nötter)

3 msk kakao

2 msk kaffe

1/2 dl vatten

Valfri mängd kokos att rulla i!

 

Börja med att mixa havregrynen, nötterna och kokosflingorna till ett mjöl. Häll sedan över detta i en skål tillsammans med övriga torra ingredienser (mjölblandning, proteinpulver och kakao). Fortsätt sedan med att kärna ur dadlarna och lägg i mixern tillsammans med kaffet. Häll i de torra ingredienserna och vattnet efter ett par minuter, och låt mixern göra grovjobbet innan du häller upp smeten i en skål och blandar ihop det sista för hand. In i kylen ett par minuter, rulla sen i kokos och njuuut!