Proteinrikt bananbröd

Publicerad 2014-06-06 13:04:00 i Recipe

Tjena guys! Knåpade ihop ett bananbröd (banankaka?) i veckan som jag tänkte dela med mig av! Väldigt enkelt och håller sig färskt i flera dagar.
 
Recept:
2 (gärna övermogna) normalstora bananer
250 gram lättkvarg
2,5 dl fiberhavregryn
2 dl vetemjöl/valfritt annat mjöl
2 msk linfrön
1 msk chiafrön
1/2 dl honung
2 tsk bakpulver
1 portionspåse proteinpulver One Why Vanilla White Chocolate från Fitnessguru
 
Mosa bananerna och blanda sedan ihop alla ingredienserna till en kletig deg. Fördela i en avlång bakform och grädda i ugnen mellan 40-55 min på 200 grader (baktiden varierar du själv beroende på hur kletigt mittparti du vill ha! Jag föredrar lite halvkletigt så körde min i drygt 40 min.). Vips - supergott att servera med ost och smör på, eller bara äta som det är. Funkar dessutom både som sötsak och bröd!
 
 

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela